السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سأقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل تشيز كيك اللوتس المنتشر والمحبوب جداً
"كيك اللوتس"
المكونات:
1- بسكويت اللوتس
2- ملعقتين صغيرتين من الزبدة
3- ملعقتين صغيرتين من القشطة
الحشوّ:
1- كوب ونصف صغيرة من الكريمة
2- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا
3- أربع ملاعق صغيرة من السكر
4- ثلاثة علب من جبن فيلادلفيا
- نضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة
التزيين:
1- علبة زبدة اللوتس
2- نصف كوب من الكريمة
3- حبات من بسكويت اللوتس
طريقة التحضير:
- نطحن بسكويت اللوتس جيداً
- نضع عليه الزبدة والقشطة
- نعجن المزيج حتى يصير متماسكاً
- نضعها في الإناء ثم نضعها ف الفرن خمس دقائق فقط
- ثم نضع الحشوّ ونساويه على الكيك جيداً
- نضعها في الثلاجة لمدة 7 ساعات
- نضع الزيينة (زبدة اللوتس والكريمة وبسكويت اللوتس)
نتمنى أن تستفيدوا جيداً.